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海藻で魚をおいしくする話

中川平介著. -- 日本橋出版, 2024. <BB20277292>
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海藻で魚をおいしくする話

中川平介著. -- 日本橋出版, 2024. <BB20277292>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7646630 666.13||N32 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7646630
請求記号 666.13||N32
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 海藻で魚をおいしくする話 / 中川平介著
カイソウ デ サカナ オ オイシク スル ハナシ
出版・頒布事項 東京 : 日本橋出版
出版・頒布事項 東京 : 星雲社 (発売) , 2024.2
形態事項 155p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784434333781
その他の標題 異なりアクセスタイトル:魚をおいしくする話 : 海藻で
サカナ オ オイシク スル ハナシ : カイソウ デ
要約 養殖魚の問題点、品質改善の必要性、サプリメントの有効性、飼料に藻類を投与する意味…。養殖魚の質的向上の研究について、専門的なデータを元にわかりやすく解説。水産に関するエピソードなども収録する。
注記 参考図書: p154
学情ID BD05968187
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中川, 平介||ナカガワ, ヘイスケ <AU10018770>
分類標目 水産増殖．養殖業 NDC9:666.13
分類標目 水産増殖．養殖業 NDC10:666.13
分類標目 科学技術 NDLC:RB764
件名標目等 養魚||ヨウギョ
件名標目等 家畜飼料||カチクシリョウ
件名標目等 海そう||カイソウ
件名標目等 水生動物 -- 飼料||スイセイドウブツ -- シリョウ
件名標目等 海藻||カイソウ
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