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健康栄養学 : 健康科学としての栄養生理化学

井上順編 [ほか] = Nutrition & Health. -- 第3版. -- 共立出版, 2024. <BB20270570>
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健康栄養学 : 健康科学としての栄養生理化学

井上順編 [ほか] = Nutrition & Health. -- 第3版. -- 共立出版, 2024. <BB20270570>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 1156131 498.56||I57 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 1156131
請求記号 498.56||I57
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 健康栄養学 : 健康科学としての栄養生理化学 / 井上順編 [ほか] = Nutrition & Health
ケンコウ エイヨウガク : ケンコウ カガク ト シテ ノ エイヨウ セイリ カガク
版事項 第3版
出版・頒布事項 東京 : 共立出版 , 2024.2
形態事項 xii, 275p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784320061989
要約 栄養化学、栄養生理・生化学、病気と栄養・栄養素の関係を化学的な観点から講義、解説するテキスト。腸内細菌と栄養機能を理解するための基礎的な内容を追加し、「日本人の食事摂取基準2020年版」に準拠。
注記 参考文献あり
学情ID BD05904537
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 井上, 順||イノウエ, ジュン <AU10065217>
著者標目リンク 小田, 裕昭 (1960-)||オダ, ヒロアキ <AU10023561>
著者標目リンク 加藤, 久典||カトウ, ヒサノリ <AU10023562>
著者標目リンク 関, 泰一郎 (1961-)||セキ, タイイチロウ <AU10047484>
著者標目リンク 西村, 直道||ニシムラ, ナオミチ <AU10065218>
著者標目リンク 細野, 崇
ホソノ, タカシ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.56
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.56
件名標目等 栄養生理||エイヨウ セイリ
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