東京農業大学 生物産業学部図書館

食と健康

朝倉富子, 佐藤隆一郎編著. -- 新訂. -- 放送大学教育振興会, 2024. -- (放送大学教材 ; 1519506-1-2411). <BB20277350>
この書誌へのURL:

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 7647253 498.51||A85 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 7647253
請求記号 498.51||A85
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食と健康 / 朝倉富子, 佐藤隆一郎編著
ショク ト ケンコウ
版事項 新訂
出版・頒布事項 東京 : 放送大学教育振興会 , 2024.3
形態事項 307p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784595324604
書誌構造リンク 放送大学教材||ホウソウ ダイガク キョウザイ <BB00014055> 1519506-1-2411//a
その他の標題 奥付タイトル:新訂食と健康
シンテイ ショク ト ケンコウ
要約 栄養素がどのように体内で消化・吸収され、代謝されていくかや、各種栄養素の特徴、食生活が原因となる疾病やその予防などを解説。食生活と健康に関わる問題の理解を深め、考える視点を養う。章末に演習課題も収録。
注記 "生活と福祉コース/専門科目"
注記 テレビ教材
注記 引用文献・参考文献: 章末
注記 索引: p298-307
学情ID BD05779515
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 朝倉, 富子(1958-)||アサクラ, トミコ <AU10065661>
著者標目リンク 佐藤, 隆一郎 (1956-)||サトウ, リュウイチロウ <AU10029486>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.53
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.51
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 食品||ショクヒン