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異国の味

稲田俊輔著. -- 集英社, 2024. <BB20270670>
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異国の味

稲田俊輔著. -- 集英社, 2024. <BB20270670>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7639986 596.2||I51 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7639986
請求記号 596.2||I51
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 異国の味 / 稲田俊輔著
イコク ノ アジ
出版・頒布事項 東京 : 集英社 , 2024.1
形態事項 197p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784087880977
要約 日本人、フランス料理あんまり好きじゃない説。南インド料理を支えるマニアの存在。タイ料理ブームがもう来ない理由…。博覧強記の料理人イナダシュンスケによる外国料理エッセイ。『よみタイ』連載を加筆修正。
学情ID BD05434502
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 稲田, 俊輔||イナダ, シュンスケ <AU10057794>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.2
分類標目 食品．料理 NDC10:596.2
分類標目 社会・労働 NDLC:E9
分類標目 食品．料理 NDC10:596.049
件名標目等 料理||リョウリ
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