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体に良い食べ物・悪い食べ物大誤解! : 栄養指導のスペシャリストが教える

塩野﨑淳子著. -- すばる舎, 2023. <BB20268405>
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体に良い食べ物・悪い食べ物大誤解! : 栄養指導のスペシャリストが教える

塩野﨑淳子著. -- すばる舎, 2023. <BB20268405>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7634596 498.58||Sh75 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7634596
請求記号 498.58||Sh75
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 体に良い食べ物・悪い食べ物大誤解! : 栄養指導のスペシャリストが教える / 塩野﨑淳子著
カラダ ニ ヨイ タベモノ ワルイ タベモノ ダイゴカイ : エイヨウ シドウ ノ スペシャリスト ガ オシエル
出版・頒布事項 東京 : すばる舎 , 2023.11
形態事項 270p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784799111765
要約 J炭水化物は減らした方がいい? たんぱく質は沢山とるべき? ごはんなどの炭水化物から野菜、肉・魚、乳製品、調味料まで、一般に見聞きする「食品と健康に関する疑問」に対して、栄養学的な根拠をもとに回答する。
学情ID BD04936152
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 塩野崎, 淳子 (1978-)||シオノザキ, ジュンコ <AU10064993>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y75
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.583
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.5
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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