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自家醸造を楽しむ本 : ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク30種

アドバンストブルーイング著. -- 農山漁村文化協会, 2023. -- (うかたまbooks). <BB20253654>
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自家醸造を楽しむ本 : ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク30種

アドバンストブルーイング著. -- 農山漁村文化協会, 2023. -- (うかたまbooks). <BB20253654>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7630846 596.7||A15 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7630846
請求記号 596.7||A15
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 自家醸造を楽しむ本 : ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク30種 / アドバンストブルーイング著
ジカ ジョウゾウ オ タノシム ホン : ジンジャー エール マッコリ シードル カラ ビール コンブチャ テパチェ マデ ハッコウ ドリンク 30シュ
出版・頒布事項 戸田 : 農山漁村文化協会 , 2023.10
形態事項 95p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784540231438
書誌構造リンク うかたまbooks||ウカタマ books <BB20209332>//a
その他の標題 表紙タイトル:Home brewing
その他の標題 異なりアクセスタイトル:自家醸造を楽しむ本 : ジンジャーエールマッコリシードルからビールコンブチャテパチェまで発酵ドリンク30種
ジカ ジョウゾウ オ タノシム ホン : ジンジャー エール マッコリ シードル カラ ビール コンブチャ テパチェ マデ ハッコウ ドリンク 30シュ
要約 おいしくて体を整えてくれる、生きたドリンクを手づくりしよう。低アルコールで飲みやすく、小さな台所でつくれる30種の発酵ドリンクレシピを紹介する。『うかたま』等掲載を単行本化。
注記 タイトルは奥付による
注記 2023年4月刊「別冊うかたま 自家醸造を楽しむ本」を書籍化したもの
学情ID BD04423566
本文言語コード 日本語
著者標目リンク アドバンストブルーイング||アドバンスト ブルーイング <AU10051061>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.7
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
分類標目 食品．料理 NDC10:596.7
件名標目等 飲み物||ノミモノ
件名標目等 醸造||ジョウゾウ
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