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パリで生まれた奇跡の日本野菜 : 「山下農道」の神髄

山下朝史, 岩本麻奈著. -- 日経BP日本経済新聞出版, 2023. <BB20251279>
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山下朝史, 岩本麻奈著. -- 日経BP日本経済新聞出版, 2023. <BB20251279>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7626629 626||Y44 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7626629
請求記号 626||Y44
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 パリで生まれた奇跡の日本野菜 : 「山下農道」の神髄 / 山下朝史, 岩本麻奈著
パリ デ ウマレタ キセキ ノ ニホン ヤサイ : 「ヤマシタ ノウドウ」ノ シンズイ
出版・頒布事項 [東京] : 日経BP日本経済新聞出版
出版・頒布事項 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2023.8
形態事項 362p, 図版 [4] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784296118564
その他の標題 異なりアクセスタイトル:パリで生まれた奇跡の日本野菜 : 山下農道の神髄
パリ デ ウマレタ キセキ ノ ニホン ヤサイ : ヤマシタ ノウドウ ノ シンズイ
要約 「奇跡の蕪」を生み出し、美食の都パリで名声を確立し、現地で農業学校を設立した世界的な野菜農業家、山下朝史。土から野菜、そして人づくりまで、彼が考え実践する「農道」を旧知の美容専門医と共に解き明かす。
学情ID BD03388845
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山下, 朝史
ヤマシタ, アサフミ <>
著者標目リンク 岩本, 麻奈||イワモト, マナ <AU10060997>
分類標目 蔬菜園芸 NDC9:626
分類標目 蔬菜園芸 NDC10:626
分類標目 蔬菜園芸 NDC10:626.0235
分類標目 経済・産業 NDLC:DM225
件名標目等 蔬菜 -- 栽培||ソサイ -- サイバイ
件名標目等 蔬菜栽培 -- フランス||ソサイサイバイ -- フランス
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