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回転寿司からサカナが消える日

小平桃郎著. -- 扶桑社, 2023. -- (扶桑社新書 ; 468). <BB20236508>
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小平桃郎著. -- 扶桑社, 2023. -- (扶桑社新書 ; 468). <BB20236508>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ小型第二 7622530 661.4||O17 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第二
資料ID 7622530
請求記号 661.4||O17
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 回転寿司からサカナが消える日 / 小平桃郎著
カイテン ズシ カラ サカナ ガ キエル ヒ
出版・頒布事項 東京 : 扶桑社 , 2023.7
形態事項 182p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784594095161
書誌構造リンク 扶桑社新書||フソウシャ シンショ <BB10057143> 468//a
要約 世界情勢の混乱で激変するサカナのロジスティクスと日本人の食卓。漁師の危険や苦労、加工工場の実態、サカナの保管や物流など、輸入水産物の現状についての問題点や課題をまとめる。『週刊SPA!』連載を加筆修正し再構成。
学情ID BD02845307
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小平, 桃郎
オダイラ, モモオ <>
分類標目 水産経済・行政・経営 NDC9:661.4
分類標目 水産経済・行政・経営 NDC10:661.4
件名標目等 水産物||スイサンブツ
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