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行動栄養学とはなにか? : 食べ物と健康をつなぐ見えない環を探る

佐々木敏著. -- 女子栄養大学出版部, 2023. <BB20233472>
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行動栄養学とはなにか? : 食べ物と健康をつなぐ見えない環を探る

佐々木敏著. -- 女子栄養大学出版部, 2023. <BB20233472>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7621696 498.55||Sa75 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7621696
請求記号 498.55||Sa75
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 行動栄養学とはなにか? : 食べ物と健康をつなぐ見えない環を探る / 佐々木敏著
コウドウ エイヨウガク トワ ナニカ? : タベモノ ト ケンコウ オ ツナグ ミエナイ リンク オ サグル
出版・頒布事項 東京 : 女子栄養大学出版部 , 2023.6
形態事項 383p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784789554640
その他の標題 異なりアクセスタイトル:行動栄養学とはなにか : 食べ物と健康をつなぐ見えない環を探る
コウドウ エイヨウガク トワ ナニカ : タベモノ ト ケンコウ オ ツナグ ミエナイ ワ オ サグル
その他の標題 異なりアクセスタイトル:行動栄養学とはなにか? : 食べ物と健康をつなぐ見えない環 (リンク) を探る
コウドウ エイヨウガク トワ ナニカ? : タベモノ ト ケンコウ オ ツナグ ミエナイ リンク オ サグル
要約 健康の鍵は食べ物よりもその食べ方にあった! 行動栄養学に関連する話題を紹介し、行動栄養学の周辺に位置する科学 や分野も交えて、「行動栄養学とはなにか?」を考える。『栄養と料理』連載をもとに再構成。
注記 月刊『栄養と料理』の連載「一枚の図からはじめるEBN 佐々木敏がズバリ読む栄養データ」(2011年～連載中) から抜粋、加筆・再構成したもの
学情ID BD02566096
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐々木, 敏 (疫学)||ササキ, サトシ <AU10047762>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.55
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 疫学||エキガク
件名標目等 栄養学||エイヨウガク
件名標目等 行動医学||コウドウイガク
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