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チーズの教本 : 「チーズプロフェッショナル」のための教科書

チーズプロフェッショナル協会著 ; 2023-2025. -- 旭屋出版, 2023. <BB20219546>
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チーズの教本 : 「チーズプロフェッショナル」のための教科書

チーズプロフェッショナル協会著 ; 2023-2025. -- 旭屋出版, 2023. <BB20219546>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 2023-2025 生産図 １Ｆ大型 1150586 648.18||C49||23-25 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等 2023-2025
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ大型
資料ID 1150586
請求記号 648.18||C49||23-25
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 チーズの教本 : 「チーズプロフェッショナル」のための教科書 / チーズプロフェッショナル協会著
チーズ ノ キョウホン : 「チーズ プロフェッショナル」ノ タメ ノ キョウカショ
出版・頒布事項 東京 : 旭屋出版 , 2023.2
形態事項 263p : 挿図, 地図 ; 30cm
巻号情報
巻次等 2023-2025
国際標準図書番号 9784751114902
その他の標題 標題紙タイトル:The cheese textbook
その他の標題 異なりアクセスタイトル:チーズの教本 : チーズプロフェッショナルのための教科書
チーズ ノ キョウホン : チーズ プロフェッショナル ノ タメ ノ キョウカショ
注記 参考文献: p261
学情ID BD00778741
本文言語コード 日本語
著者標目リンク チーズプロフェッショナル協会||チーズ プロフェッショナル キョウカイ <AU10048925>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.18
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC10:648.18
分類標目 経済・産業 NDLC:DM451
件名標目等 チーズ||チーズ
件名標目等 チーズ||チーズ
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