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アルペンローゼのパン物語

坂本美幸著. -- 東方出版, 2022. <BB20209401>
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アルペンローゼのパン物語

坂本美幸著. -- 東方出版, 2022. <BB20209401>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 1145085 588.32||Sa32 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 1145085
請求記号 588.32||Sa32
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 アルペンローゼのパン物語 / 坂本美幸著
アルペンローゼ ノ パン モノガタリ
出版・頒布事項 大阪 : 東方出版 , 2022.12
形態事項 201p, 図版[8]p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784862494351
要約 本当に美味しく 安全なパンを食べていただきたい-。石窯で焼く天然酵母100%のパン屋「アルペンローゼ」(奈良県)30年の足跡を辿る。『アルペンローゼ通信』を書籍化。
学情ID BC18557508
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 坂本, 美幸
サカモト, ミユキ <>
分類標目 食品工業 NDC9:588.32
分類標目 食品工業 NDC10:588.32
件名標目等 アルペンローゼ||アルペンローゼ
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