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私たちは何を食べているのか : まともな食べ物がちゃんと手に入らない日本

安田節子著. -- 三和書籍, 2022. <BB20209615>
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私たちは何を食べているのか : まともな食べ物がちゃんと手に入らない日本

安田節子著. -- 三和書籍, 2022. <BB20209615>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7604130 498.54||Y62 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7604130
請求記号 498.54||Y62
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 私たちは何を食べているのか : まともな食べ物がちゃんと手に入らない日本 / 安田節子著
ワタクシタチ ワ ナニ オ タベテ イル ノカ : マトモ ナ タベモノ ガ チャント テ ニ ハイラナイ ニホン
出版・頒布事項 東京 : 三和書籍 , 2022.11
形態事項 xiii, 199p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784862514820
要約 農薬、遺伝子組み換え、ゲノム編集、高密度飼育…。身の周りの食品は様々な問題を抱えている。日本の食料政策はどこを目指しているのか。食べ物の問題を問い直し、日本の食糧危機問題を伝える。
学情ID BC18444126
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 安田, 節子(1947-)||ヤスダ, セツコ <AU00034552>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 日本 -- 農業||ニホン -- ノウギョウ
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