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オメガ3神話の真実 : リアルサイエンスで暴く“必須脂肪酸"の嘘

崎谷博征著. -- 秀和システム, 2022. <BB20224368>
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オメガ3神話の真実 : リアルサイエンスで暴く“必須脂肪酸"の嘘

崎谷博征著. -- 秀和システム, 2022. <BB20224368>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7612131 491.44||Sa42 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7612131
請求記号 491.44||Sa42
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 オメガ3神話の真実 : リアルサイエンスで暴く“必須脂肪酸"の嘘 / 崎谷博征著
オメガ 3 シンワ ノ シンジツ : リアル サイエンス デ アバク ヒッス シボウサン ノ ウソ
出版・頒布事項 東京 : 秀和システム , 2022.10
形態事項 251p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784798068015
要約 ステロイドと同じく 「免疫抑制」を引き起こす代表的な毒性脂質、オメガ3。フィッシュオイル(魚油)に含まれ、老化・病気の原因であるこの最強の“毒物"を、リアルサイエンスで徹底解剖する。
注記 文献: p227-251
学情ID BC17086665
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 崎谷, 博征||サキタニ, ヒロユキ <AU10044893>
分類標目 基礎医学 NDC9:491.44
分類標目 基礎医学 NDC10:491.44
分類標目 社会・労働 NDLC:EG261
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.54
件名標目等 脂肪酸||シボウサン
件名標目等 食品安全||ショクヒンアンゼン
件名標目等 脂肪酸||シボウサン
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