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捨てない未来 : キッチンから、ゆるく、おいしく、フードロスを打ち返す

枝元なほみ著. -- 朝日新聞出版, 2022. <BB20208442>
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捨てない未来 : キッチンから、ゆるく、おいしく、フードロスを打ち返す

枝元なほみ著. -- 朝日新聞出版, 2022. <BB20208442>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 1142870 596||E21 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 1142870
請求記号 596||E21
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 捨てない未来 : キッチンから、ゆるく、おいしく、フードロスを打ち返す / 枝元なほみ著
ステナイ ミライ : キッチン カラ、ユルク、オイシク、フード ロス オ ウチカエス
出版・頒布事項 東京 : 朝日新聞出版 , 2022.10
形態事項 174p : 挿図, 肖像 ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784023319660
その他の標題 標題紙タイトル:Sutenai mirai
その他の標題 異なりアクセスタイトル:捨てない未来 : キッチンからゆるくおいしくフードロスを打ち返す
ステナイ ミライ : キッチン カラ ユルク オイシク フードロス オ ウチカエス
要約 「食べて生きていく」という人の営みのおおもとをおおらかに肯定しながら、子どもたちに残すべき地球の未来を守るフードロスについて、料理研究家・枝元なほみが考える。京都大学准教授・藤原辰史との対談も収録。
学情ID BC17078623
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 枝元, なほみ||エダモト, ナオミ <AU10027457>
分類標目 食品．料理 NDC9:596
分類標目 食品．料理 NDC10:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EG274
分類標目 衛生工学．都市工学 NDC10:518.52
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 食品ロス||ショクヒン ロス
件名標目等 食品ロス||ショクヒン ロス
件名標目等 料理||リョウリ
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