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米粉レシピ : ヘルシー&もっちりおいしい!

舘野鏡子著. -- ブティック社, 2022. -- (ブティック・ムック ; 1616). <BB20214248>
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米粉レシピ : ヘルシー&もっちりおいしい!

舘野鏡子著. -- ブティック社, 2022. -- (ブティック・ムック ; 1616). <BB20214248>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7604864 596.6||Ta94 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7604864
請求記号 596.6||Ta94
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 米粉レシピ : ヘルシー&もっちりおいしい! / 舘野鏡子著
コメコ レシピ : ヘルシー&モッチリ オイシイ
出版・頒布事項 東京 : ブティック社 , 2022.8
形態事項 64p ; 21×21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784834777161
書誌構造リンク ブティック・ムック||ブティック・ムック <BB00042489> 1616//a
要約 小麦粉の代替として登場した製菓用から、上新粉や白玉粉、道明寺粉まで、さまざまな米粉のレシピを紹介。小麦粉と交ぜて作るパンのほか、スイーツ、軽食&おかずなど、ヘルシー&もっちりおいしいメニューが満載。
注記 「米粉のパンとおやつと料理」改訂版(2017年刊)の改題,再編集
学情ID BC16145463
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 舘野, 鏡子||タテノ,キョウコ <AU10063370>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.6
分類標目 食品．料理 NDC10:596.6
件名標目等 パン||パン
件名標目等 菓子||カシ
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 米粉||コメコ
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