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アオリイカの秘密にせまる : 知り、釣り、味わい、楽しむ

上田幸男, 海野徹也著. -- 新訂. -- 成山堂書店, 2022. -- (ベルソーブックス ; 041). <BB20200188>
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アオリイカの秘密にせまる : 知り、釣り、味わい、楽しむ

上田幸男, 海野徹也著. -- 新訂. -- 成山堂書店, 2022. -- (ベルソーブックス ; 041). <BB20200188>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 1136317 664.77||U32 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 1136317
請求記号 664.77||U32
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 アオリイカの秘密にせまる : 知り、釣り、味わい、楽しむ / 上田幸男, 海野徹也著
アオリイカ ノ ヒミツ ニ セマル : シリ ツリ アジワイ タノシム
版事項 新訂
出版・頒布事項 東京 : 成山堂書店 , 2022.5
形態事項 xiv, vii, 256p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784425854028
書誌構造リンク ベルソーブックス||ベルソー ブックス <BB10017874> 041//a
要約 「イカの王様」と呼ばれるアオリイカ。その謎につつまれていた繁殖行動や複雑な行動を司る脳神経、多種多様な釣法・漁法、栄養成分と美味しく味わうための調理法、環境変化がアオリイカに与える影響について解説する。
注記 監修: 日本水産学会
学情ID BC14942380
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 上田, 幸男(1958-)||ウエタ, ユキオ <AU10025815>
著者標目リンク 海野, 徹也(1963-)||ウミノ, テツヤ <AU10036392>
著者標目リンク 日本水産学会||ニホン スイサン ガッカイ <AU00008057>
分類標目 漁労．漁業各論 NDC9:664.77
件名標目等 いか(烏賊)||イカ
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