東京農業大学 生物産業学部図書館

私たちはなぜ犬を愛し、豚を食べ、牛を身にまとうのか : カーニズムとは何か

メラニー・ジョイ著 ; 玉木麻子訳. -- 青土社, 2022. <BB20200207>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 1136489 480.79||J84 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 1136489
請求記号 480.79||J84
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 私たちはなぜ犬を愛し、豚を食べ、牛を身にまとうのか : カーニズムとは何か / メラニー・ジョイ著 ; 玉木麻子訳
ワタクシタチ ワ ナゼ イヌ オ アイシ ブタ オ タベ ウシ オ ミ ニ マトウ ノカ : カーニズム トワ ナニカ
出版・頒布事項 東京 : 青土社 , 2022.6
形態事項 300p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784791774760
その他の標題 原タイトル:Why we love dogs, eat pigs, and wear cows : an introduction to carnism
その他の標題 異なりアクセスタイトル:私たちはなぜ犬を愛し豚を食べ牛を身にまとうのか : カーニズムとは何か
ワタシタチ ワ ナゼ イヌ オ アイシ ブタ オ タベ ウシ オ ミ ニ マトウ ノカ : カーニズム トワ ナニカ
要約 家畜動物に想像を絶する苦痛をもたらすカーニズム(肉食主義)。その成り立ちと仕組みを、畜産業に従事する人や一般人へのインタビューを交えた分析をもとに、社会心理学的視点から解き明かす。
注記 原著10周年記念版の翻訳
注記 ヴィーガンに関する本とウェブサイト: p256-258
注記 参考文献: p281-295
学情ID BC14828512
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Joy, Melanie <AU10062309>
著者標目リンク 玉木, 麻子
タマキ, アサコ <>
分類標目 動物学 NDC9:480.9
分類標目 動物学 NDC10:480.9
件名標目等 動物 -- 保護||ドウブツ -- ホゴ
件名標目等 肉食||ニクショク