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食料経済 : フードシステムからみた食料問題

清水みゆき編著. -- 第6版. -- オーム社, 2022. <BB20187781>
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食料経済 : フードシステムからみた食料問題

清水みゆき編著. -- 第6版. -- オーム社, 2022. <BB20187781>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 1133843 611.3||Sh49 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 1133843
請求記号 611.3||Sh49
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食料経済 : フードシステムからみた食料問題 / 清水みゆき編著
ショクリョウ ケイザイ : フード システム カラ ミタ ショクリョウ モンダイ
版事項 第6版
出版・頒布事項 東京 : オーム社 , 2022.3
形態事項 viii, 259p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784274228223
その他の標題 標題紙タイトル:Food economics
要約 日本の食料・農業問題を多角的・体系的にまとめ、「SDGs」「TPP」、企業の農業参入、食品表示、食料自給力、エンゲル係数の上昇、「中食」の拡大などについて、わかりやすく解説する。データを更新などした第6版。
注記 監修: 高橋正郎
注記 参考文献: p[251]-254
学情ID BC13890339
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 清水, みゆき(1961-)||シミズ, ミユキ <AU10027053>
著者標目リンク 高橋, 正郎(1932-)||タカハシ, マサオ <AU00010275>
分類標目 農業経済 NDC9:611.3
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC10:611.3
分類標目 経済・産業 NDLC:DM171
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等 食糧問題 -- 日本||ショクリョウモンダイ -- ニホン
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
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