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食品表示検定認定テキスト : 「食品」の安全と信頼をめざして

食品表示検定協会編著 ; 初級. -- 改訂7版. -- ダイヤモンド・リテイルメディア, 2022. <BB20183875>
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食品表示検定認定テキスト : 「食品」の安全と信頼をめざして

食品表示検定協会編著 ; 初級. -- 改訂7版. -- ダイヤモンド・リテイルメディア, 2022. <BB20183875>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 初級 生産図 ２Ｆ一般 7588967 498.54||Sh96 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等 初級
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 7588967
請求記号 498.54||Sh96
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品表示検定認定テキスト : 「食品」の安全と信頼をめざして / 食品表示検定協会編著
ショクヒン ヒョウジ ケンテイ ニンテイ テキスト : ショクヒン ノ アンゼン ト シンライ オ メザシテ
版事項 改訂7版
出版・頒布事項 東京 : ダイヤモンド・リテイルメディア
出版・頒布事項 東京 : ダイヤモンド社(発売) , 2022.1
形態事項 298p ; 21cm
巻号情報
巻次等 初級
国際標準図書番号 9784478090756
要約 食品表示検定試験(初級)の認定テキスト。現行の食品表示制度を、詳細な具体例を挙げてわかりやすく解説する。加工食品の原料 原産地表示の完全義務化の説明を追加。2022年以降の初級検定試験に対応。
学情ID BC12251414
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 食品表示検定協会||ショクヒン ヒョウジ ケンテイ キョウカイ <AU10046109>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.54
件名標目等 食品表示||ショクヒンヒョウジ
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