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サステナブル・フード革命 : 食の未来を変えるイノベーション

アマンダ・リトル著 ; 加藤万里子訳. -- インターシフト, 2021. <BB20180884>
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アマンダ・リトル著 ; 加藤万里子訳. -- インターシフト, 2021. <BB20180884>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 1125242 610.1||L71 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 1125242
請求記号 610.1||L71
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 サステナブル・フード革命 : 食の未来を変えるイノベーション / アマンダ・リトル著 ; 加藤万里子訳
サステナブル フード カクメイ : ショク ノ ミライ オ カエル イノベーション
出版・頒布事項 東京 : インターシフト
出版・頒布事項 小金井 : 合同出版 (発売) , 2021.12
形態事項 393p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784772695749
その他の標題 原タイトル:The fate of food : what we'll eat in a bigger, hotter, smarter world
その他の標題 異なりアクセスタイトル:サステナブルフード革命
サステナブル フード カクメイ
要約 地球規模の食の危機をいかに超えるか? 食と農の未来を変える世界各地のイノベーターたちを取材し、彼らの活動とビジョンを通して、最先端テクノロジーと環境エコロ ジーをともに活かす「第3の方法」を提唱する。
注記 原著ペーパーバック版の翻訳
学情ID BC11621460
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Little, Amanda, 1974- <AU10061338>
著者標目リンク 加藤, 万里子||カトウ, マリコ <AU10055636>
分類標目 農業 NDC9:610.1
分類標目 農業 NDC10:610.1
分類標目 経済・産業 NDLC:DM171
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC10:611.3
件名標目等 農業技術||ノウギョウギジュツ
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等 地球温暖化||チキュウオンダンカ
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等 持続可能な開発||ジゾクカノウナカイハツ
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