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食品免疫学事典

日本食品免疫学会編集. -- 朝倉書店, 2021. <BB20171985>
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食品免疫学事典

日本食品免疫学会編集. -- 朝倉書店, 2021. <BB20171985>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ参考 1124094 498.51||N71 禁帯出 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ参考
資料ID 1124094
請求記号 498.51||N71
禁帯出区分 禁帯出
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品免疫学事典 / 日本食品免疫学会編集
ショクヒン メンエキガク ジテン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2021.11
形態事項 xviii, 474p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784254431261
その他の標題 標題紙タイトル:Encyclopedia of food immunology
要約 近年、食品が免疫機能に及ぼす作用に注目が集まっている。 第一線で活躍する研究者らが、食品や免疫に関する基礎から食品免疫研究の最新知見まで約220のトピックを各2頁で解説する。
注記 引用・参考文献あり
学情ID BC10784845
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本食品免疫学会||ニホン ショクヒン メンエキ ガッカイ <AU10061247>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
分類標目 基礎医学 NDC9:491.8
分類標目 基礎医学 NDC10:491.8
分類標目 科学技術 NDLC:SC2
分類標目 科学技術 NDLC:SC151
件名標目等 食品化学 -- 便覧||ショクヒン カガク -- ベンラン
件名標目等 免疫学 -- 便覧||メンエキガク -- ベンラン
件名標目等 免疫学 -- 便覧||メンエキガク -- ベンラン
件名標目等 食品 -- 便覧||ショクヒン -- ベンラン
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