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発酵来福レシピ : 90のおいしい料理と暮らしの知恵

おのみさ著. -- 山と溪谷社, 2021. <BB20183529>
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おのみさ著. -- 山と溪谷社, 2021. <BB20183529>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7587137 596||O67 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7587137
請求記号 596||O67
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 発酵来福レシピ : 90のおいしい料理と暮らしの知恵 / おのみさ著
ハッコウ ライフク レシピ : 90 ノ オイシイ リョウリ ト クラシ ノ チエ
出版・頒布事項 東京 : 山と溪谷社 , 2021.11
形態事項 125p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784635450546
要約 ザワークラウト、納豆、塩麴…。簡単で健康に役立つ発酵レシ ピ90を収録。著者が暮らしの中で実践している発酵食品をつくるコツ、春夏秋冬それぞれの保存食や暮らしに役立つ知恵なども、漫画やイラストを交えて紹介する。
注記 参考文献: 巻末
学情ID BC1072928X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク おの, みさ(1968-)||オノ, ミサ <AU10039973>
分類標目 食品．料理 NDC9:596
分類標目 食品．料理 NDC10:596
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 発酵食品||ハッコウ ショクヒン
件名標目等 料理
件名標目等 発酵食品
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