東京農業大学 生物産業学部図書館

匠が教える酒のすべて : 世界を旅するように酒を楽しむ!

大越智華子著. -- 三笠書房, 2021. <BB20171449>
この書誌へのURL:

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 1122652 588.5||O53 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 1122652
請求記号 588.5||O53
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 匠が教える酒のすべて : 世界を旅するように酒を楽しむ! / 大越智華子著
タクミ ガ オシエル サケ ノ スベテ : セカイ オ タビスル ヨウニ サケ オ タノシム
出版・頒布事項 東京 : 三笠書房 , 2021.11
形態事項 318p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784837928706
要約 本物にこだわる名物酒屋が、ビールから日本酒、ブランデー、 スピリッツ、フォーティファイドワインまで、世界の酒の知識を写真&イラストとともに紹介する。お酒の選び方がわかるチャート付き。
注記 参考文献: 318p
学情ID BC10586262
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大越, 智華子||オオコシ, チカコ <AU10061148>
分類標目 食品工業 NDC9:588.5
分類標目 食品工業 NDC10:588.5
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 食品.料理 NDC10:596.7
件名標目等 酒||サケ
件名標目等 酒||サケ