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これからの飲食店経営者・店長の教科書 : 売上5割減でも巻き返せる!

田中司朗著. -- 同友館, 2021. <BB20165049>
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これからの飲食店経営者・店長の教科書 : 売上5割減でも巻き返せる!

田中司朗著. -- 同友館, 2021. <BB20165049>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 1111748 673.97||Ta84 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 1111748
請求記号 673.97||Ta84
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 これからの飲食店経営者・店長の教科書 : 売上5割減でも巻き返せる! / 田中司朗著
コレカラ ノ インショクテン ケイエイシャ テンチョウ ノ キョウカショ : ウリアゲ 5ワリゲン デモ マキカエセル
出版・頒布事項 東京 : 同友館 , 2021.5
形態事項 xii, 272p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784496055362
その他の標題 異なりアクセスタイトル:これからの飲食店経営者店長の教科書 : 売上5割減でも巻き返せる
コレカラ ノ インショクテン ケイエイシャ テンチョウ ノ キョウカショ : ウリアゲ 5ワリゲン デモ マキカエセル
要約 アフターコロナこそ、腕の見せどころ! コロナ禍の厳しい経営環境下に ありながら、様々な工夫を凝らして営業努力を重ね、売上維持もしくは向上させている飲食店舗を取材し、その共通点を探り出す。
学情ID BC09213188
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 田中, 司朗(1953-)||タナカ, シロウ <AU10038296>
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
分類標目 商業経営．商店 NDC10:673.97
件名標目等 飲食店||インショクテン
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