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農家が教えるゆずづくし : スイーツ・加工と保存・庭先栽培

農山漁村文化協会編. -- 農山漁村文化協会, 2021. <BB20168024>
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農家が教えるゆずづくし : スイーツ・加工と保存・庭先栽培

農山漁村文化協会編. -- 農山漁村文化協会, 2021. <BB20168024>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7580145 625.3||N97 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7580145
請求記号 625.3||N97
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 農家が教えるゆずづくし : スイーツ・加工と保存・庭先栽培 / 農山漁村文化協会編
ノウカ ガ オシエル ユズズクシ : スイーツ カコウ ト ホゾン ニワサキ サイバイ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2021.8
形態事項 95p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784540211461
要約 一年中ゆずを楽しもう! 定番のゆずこしょう、マーマレード・ ジャムなどの作り方から、皮や果汁の加工・保存のワザ、庭先や鉢で栽培するコツまでを写真やイラストで紹介。『別冊現代農業』2020年12月号を単行本化。
注記 2020年刊の再刊
学情ID BC08965257
本文言語コード 日本語
関連書誌リンク ER:農家が教えるゆずづくし -スイーツ・加工と保存・庭先栽培- <EB20258617>
著者標目リンク 農山漁村文化協会||ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ <AU00011236>
分類標目 果樹園芸 NDC9:625.37
分類標目 果樹園芸 NDC10:625.37
分類標目 科学技術 NDLC:PC61
分類標目 園芸利用 NDC10:628
件名標目等 ゆず||ユズ
件名標目等 ユズ||ユズ
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