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東京農業大学 生物産業学部図書館
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中食2030 : ニューノーマル時代の新たな「食」をめざして
日本惣菜協会編著. -- ダイヤモンド・リテイルメディア, 2021. <BB20163321>
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中食2030 : ニューノーマル時代の新たな「食」をめざして
日本惣菜協会編著. -- ダイヤモンド・リテイルメディア, 2021. <BB20163321>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F一般第二
1111256
673.9||N71
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F一般第二
資料ID
1111256
請求記号
673.9||N71
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
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書誌詳細
標題および責任表示
中食2030 : ニューノーマル時代の新たな「食」をめざして / 日本惣菜協会編著
ナカショク 2030 : ニュー ノーマル ジダイ ノ アラタナ ショク オ メザシテ
出版・頒布事項
東京 : ダイヤモンド・リテイルメディア
出版・頒布事項
東京 : ダイヤモンド社 (発売) , 2021.5
形態事項
190p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784478090749
その他の標題
異なりアクセスタイトル:中食2030 : ニューノーマル時代の新たな食をめざして
ナカショク 2030 : ニュー ノーマル ジダイ ノ アラタナ ショク オ メザシテ
要約
世界情勢・国内経済・市場動向・消費等の変化は、惣菜・中食産業にどのような新たな課題を生み出すのか。惣菜・中食業界の現 状や消費の変化、事業者の現状と業態の動向、業界を取り巻く環境などを示す。
注記
監修: 片岡寛, 木立真直
注記
文献あり
学情ID
BC07485041
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
日本惣菜協会||ニホン ソウザイ キョウカイ <AU10060149>
著者標目リンク
片岡, 寛(1941-)||カタオカ, ヒロシ <AU00026799>
著者標目リンク
木立, 真直(1956-)||キダチ, マナオ <AU00004697>
分類標目
商業経営.商店 NDC9:673.97
分類標目
商業経営.商店 NDC10:673.97
分類標目
経済・産業 NDLC:DL698
分類標目
食品工業 NDC10:588.09
件名標目等
中食産業||ナカショクサンギョウ
件名標目等
調理済食品||チョウリズミショクヒン
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片岡, 寛(1941-)
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