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中食2030 : ニューノーマル時代の新たな「食」をめざして

日本惣菜協会編著. -- ダイヤモンド・リテイルメディア, 2021. <BB20163321>
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中食2030 : ニューノーマル時代の新たな「食」をめざして

日本惣菜協会編著. -- ダイヤモンド・リテイルメディア, 2021. <BB20163321>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 1111256 673.9||N71 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 1111256
請求記号 673.9||N71
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 中食2030 : ニューノーマル時代の新たな「食」をめざして / 日本惣菜協会編著
ナカショク 2030 : ニュー ノーマル ジダイ ノ アラタナ ショク オ メザシテ
出版・頒布事項 東京 : ダイヤモンド・リテイルメディア
出版・頒布事項 東京 : ダイヤモンド社 (発売) , 2021.5
形態事項 190p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784478090749
その他の標題 異なりアクセスタイトル:中食2030 : ニューノーマル時代の新たな食をめざして
ナカショク 2030 : ニュー ノーマル ジダイ ノ アラタナ ショク オ メザシテ
要約 世界情勢・国内経済・市場動向・消費等の変化は、惣菜・中食産業にどのような新たな課題を生み出すのか。惣菜・中食業界の現 状や消費の変化、事業者の現状と業態の動向、業界を取り巻く環境などを示す。
注記 監修: 片岡寛, 木立真直
注記 文献あり
学情ID BC07485041
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本惣菜協会||ニホン ソウザイ キョウカイ <AU10060149>
著者標目リンク 片岡, 寛(1941-)||カタオカ, ヒロシ <AU00026799>
著者標目リンク 木立, 真直(1956-)||キダチ, マナオ <AU00004697>
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
分類標目 商業経営．商店 NDC10:673.97
分類標目 経済・産業 NDLC:DL698
分類標目 食品工業 NDC10:588.09
件名標目等 中食産業||ナカショクサンギョウ
件名標目等 調理済食品||チョウリズミショクヒン
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