東京農業大学 生物産業学部図書館

本当においしいヴィーガンお菓子 : 卵・乳製品・白砂糖を使わずにつくる

山口道子著. -- 柴田書店, 2021. <BB20161946>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 7574596 596.6||Y24 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 7574596
請求記号 596.6||Y24
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 本当においしいヴィーガンお菓子 : 卵・乳製品・白砂糖を使わずにつくる / 山口道子著
ホントウ ニ オイシイ ヴィーガン オカシ : タマゴ ニュウセイヒン シロザトウ オ ツカワズニ ツクル
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 2021.4
形態事項 95p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784388063321
要約 驚くほどの満足感&軽やかな食べ心地。卵・乳製品・白砂糖を使わ ず、すべて植物性素材で作る、シンプルでおいしいヴィーガンお菓子を紹介します。レシピの背景にある考え方や工夫など、おいしさのひみつも公開します。
学情ID BC0696340X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山口, 道子
ヤマグチ, ミチコ <>
分類標目 食品.料理 NDC9:596.65
分類標目 食品.料理 NDC10:596.65
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
件名標目等 菓子||カシ
件名標目等 菜食||サイショク
件名標目等 洋菓子
件名標目等 菜食