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東京農業大学 生物産業学部図書館
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くらしのための料理学
土井善晴著. -- NHK出版, 2021. -- (NHK出版学びのきほん)(教養・文化シリーズ). <BB20254496>
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くらしのための料理学
土井善晴著. -- NHK出版, 2021. -- (NHK出版学びのきほん)(教養・文化シリーズ). <BB20254496>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F一般第二
7632760
596.04||D83
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F一般第二
資料ID
7632760
請求記号
596.04||D83
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
くらしのための料理学 / 土井善晴著
クラシ ノ タメ ノ リョウリガク
出版・頒布事項
東京 : NHK出版 , 2021.4
形態事項
117p, 図版 [1] 枚 : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784144072673
書誌構造リンク
NHK出版学びのきほん||NHK シュッパン マナビ ノ キホン <BB20057802>//a
書誌構造リンク
教養・文化シリーズ||キョウヨウ ブンカ シリーズ <BB00039947>//a
その他の標題
表紙タイトル:くらしのための料理学 : 「わたし」と「家族」と「自然」をつなぐ
クラシ ノ タメ ノ リョウリガク : 「ワタシ」 ト 「カゾク」 ト 「シゼン」 オ ツナグ
学情ID
BC06727203
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
土井, 善晴 (1957-)||ドイ, ヨシハル <AU10038362>
分類標目
食品.料理 NDC9:596.04
分類標目
食品.料理 NDC10:596.04
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
分類標目
食品.料理 NDC10:596
件名標目等
料理||リョウリ
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食品.料理 NDC10:596
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