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イチバン親切な小麦粉料理の教科書

川上文代著. -- 新星出版社, 2021. <BB20161889>
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イチバン親切な小麦粉料理の教科書

川上文代著. -- 新星出版社, 2021. <BB20161889>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7574040 596.3||Ka94 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7574040
請求記号 596.3||Ka94
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 イチバン親切な小麦粉料理の教科書 / 川上文代著
イチバン シンセツ ナ コムギコ リョウリ ノ キョウカショ
出版・頒布事項 東京 : 新星出版社 , 2021.3
形態事項 159p : 挿図 ; 24cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784405094017
その他の標題 異なりアクセスタイトル:小麦粉料理の教科書 : イチバン親切な
コムギコ リョウリ ノ キョウカショ : イチバン シンセツ ナ
要約 小麦粉を使った料理の本。餃子や焼売などの点心から、パスタやピッツアなどのイタリア料理、食パンやベーグルなどのパン類、うどんやお好み焼きなどの慣れ親しんだ日 本の味まで、生地作りを中心に幅広く紹介します。
学情ID BC06038296
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川上, 文代||カワカミ, フミヨ <AU10037833>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.3
分類標目 食品．料理 NDC10:596.3
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 小麦粉||コムギコ
件名標目等 料理
件名標目等 小麦粉
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