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おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら : 33+14

中村裕美 [著]. -- 増補改訂版. -- アップルミンツ, 2021. <BB20161949>
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おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら : 33+14

中村裕美 [著]. -- 増補改訂版. -- アップルミンツ, 2021. <BB20161949>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7574620 596.23||N37 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7574620
請求記号 596.23||N37
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら : 33+14 / 中村裕美 [著]
オイシイ ピッツァ キジ ガ ツクリタイ ト オモッタラ : 33+14
版事項 増補改訂版
出版・頒布事項 武蔵野 : アップルミンツ
出版・頒布事項 東京 : 日本ヴォーグ社(発売) , 2021.4
形態事項 80p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784529070553
要約 小麦生地のてりやき風味のピッツァ、米粉生地のグリッシーニ、デザートにぴったりなモッツァレラとりんごジャムのピッツァなど、手軽に作れる本格ピッツァを紹介。生地の基本 的な作り方は写真でていねいに解説します。
学情ID BC05947077
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中村, 裕美
ナカムラ, ヒロミ <>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.23
分類標目 食品．料理 NDC10:596.23
件名標目等 ピザ||ピザ
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