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もっとよくわかる!食と栄養のサイエンス : 食行動を司る生体恒常性維持システム

佐々木努編. -- 羊土社, 2021. -- (実験医学 ; 別冊). <BB20147841>
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もっとよくわかる!食と栄養のサイエンス : 食行動を司る生体恒常性維持システム

佐々木努編. -- 羊土社, 2021. -- (実験医学 ; 別冊). <BB20147841>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 1103791 498.5||Sa75 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 1103791
請求記号 498.5||Sa75
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 もっとよくわかる!食と栄養のサイエンス : 食行動を司る生体恒常性維持システム / 佐々木努編
モット ヨク ワカル ショク ト エイヨウ ノ サイエンス : ショクコウドウ オ ツカサドル セイタイ コウジョウセイ イジ システム
出版・頒布事項 東京 : 羊土社 , 2021.3
形態事項 213p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784758122092
書誌構造リンク 実験医学||ジッケン イガク <BB00030175> 別冊//a
その他の標題 表紙タイトル:Food and nutrition science
その他の標題 奥付タイトル:もっとよくわかる!シリーズ
モット ヨク ワカル シリーズ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:もっとよくわかる食と栄養のサイエンス : 食行動を司る生体恒常性維持システム
モット ヨク ワカル ショク ト エイヨウ ノ サイエンス : ショクコウドウ オ ツカサドル セイタイ コウジョウセイ イジ システム
要約 :食と栄養を「食行動」という切り口で捉え、健康(=生体恒常性が保たれた状態)を維持するために食行動がどのように調節されているのかを解説。基礎知識から社会的 適用まで、順を追って理解できる構成で、そのしくみに迫る。
注記 文献: 各章末
注記 索引: p210-213
学情ID BC05417652
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐々木, 努||ササキ, ツトム <AU10059491>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.5
分類標目 基礎医学 NDC9:491.34
分類標目 基礎医学 NDC10:491.34
分類標目 科学技術 NDLC:SC87
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.55
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 摂食||セッショク
件名標目等 ホメオスタシス||ホメオスタシス
件名標目等 栄養学||エイヨウガク
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 恒常性 (生物)||コウジョウセイ (セイブツ)
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