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岐路に立つ魚類養殖業と小規模家族経営

長谷川健二著. -- 北斗書房, 2020. <BB20147718>
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岐路に立つ魚類養殖業と小規模家族経営

長谷川健二著. -- 北斗書房, 2020. <BB20147718>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 1103020 666.6||H36 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 1103020
請求記号 666.6||H36
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 岐路に立つ魚類養殖業と小規模家族経営 / 長谷川健二著
キロ ニ タツ ギョルイ ヨウショクギョウ ト ショウキボ カゾク ケイエイ
出版・頒布事項 東京 : 北斗書房 , 2020.11
形態事項 vii, 432p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784892900556
要約 2000年以降の養殖マダイ市場・流通構造の変化、中間流通に介在する大手商業資本の機能を分析し、そのような状況下で生産を担っている小規模家族経営を 対象として経営の存続条件を実証的に明らかにする。
学情ID BC0514897X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 長谷川, 健二(1948-)||ハセガワ, ケンジ <AU10059450>
分類標目 水産増殖．養殖業 NDC9:666.6
分類標目 水産経済・行政・経営 NDC10:661.7
件名標目等 養魚||ヨウギョ
件名標目等 漁業経営||ギョギョウ ケイエイ
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