東京農業大学 生物産業学部図書館

誰も教えなくなった、料理きほんのき

鈴木登紀子著. -- 小学館, 2020. <BB20119769>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 7565757 596||Su96 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 7565757
請求記号 596||Su96
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 誰も教えなくなった、料理きほんのき / 鈴木登紀子著
ダレモ オシエナク ナッタ リョウリ キホン ノ キ
出版・頒布事項 東京 : 小学館 , 2020.11
形態事項 223p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784093106689
その他の標題 異なりアクセスタイトル:誰も教えなくなった料理きほんのき
ダレ モ オシエナク ナッタ リョウリ キホン ノ キ
要約 大正生まれのばぁばが、丁寧な家庭料理とたしなみを伝授。ごはんの炊き方からおだしの取り方、野菜の切り方や煮炊きのコツ、美しい盛りつけのポイントまで、美しい 写真とともに軽妙な語り口で紹介する。
学情ID BC03670019
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鈴木, 登紀子||スズキ, トキコ <AU10059035>
分類標目 食品.料理 NDC8:596
分類標目 食品.料理 NDC9:596
分類標目 食品.料理 NDC10:596
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 料理