東京農業大学 生物産業学部図書館

味覚喪失 : 人は脳で食べている

元木伸一著. -- 風詠社, 2020. <BB20086681>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 2F一般 7562906 916||Mo85 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 2F一般
資料ID 7562906
請求記号 916||Mo85
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 味覚喪失 : 人は脳で食べている / 元木伸一著
ミカク ソウシツ : ヒト ワ ノウ デ タベテ イル
出版・頒布事項 大阪 : 風詠社
出版・頒布事項 東京 : 星雲社 (発売) , 2020.10
形態事項 223p ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784434278372
要約 ある日を境にがん患者となった著者。放射線治療、抗がん剤治療を進める中で、味覚が失われ…。味覚障害になっていく過程を書き留めた記録。食べる喜びを与え てくれた食材や味つけ、調理法など、味覚障害者向けレシピも紹介。
学情ID BC03662305
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 元木, 伸一||モトキ, シンイチ <AU10058713>
分類標目 ルポルタージュ NDC8:916
分類標目 記録.手記.ルポルタージュ NDC9:916
分類標目 記録.手記.ルポルタージュ NDC10:916
分類標目 科学技術 NDLC:SC19
分類標目 家庭衛生 NDC10:598.4
件名標目等 味覚障害||ミカクショウガイ
件名標目等 咽頭癌 -- 闘病記||イントウガン -- トウビョウキ
件名標目等 下咽頭癌||カイントウガン
件名標目等 味覚障害||ミカクショウガイ
件名標目等 闘病・看病||トウビョウ・カンビョウ