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水圏生物タンパク質科学の新展開 = Recent progress in protein studies on aquatic organisms

尾島孝男, 落合芳博編. -- 恒星社厚生閣, 2020. -- (e-水産学シリーズ ; 1). <BB20104004>
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水圏生物タンパク質科学の新展開 = Recent progress in protein studies on aquatic organisms

尾島孝男, 落合芳博編. -- 恒星社厚生閣, 2020. -- (e-水産学シリーズ ; 1). <BB20104004>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 1096964 663.4||O77 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 1096964
請求記号 663.4||O77
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 水圏生物タンパク質科学の新展開 = Recent progress in protein studies on aquatic organisms / 尾島孝男, 落合芳博編
スイケン セイブツ タンパクシツ カガク ノ シンテンカイ
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 2020.10
形態事項 xii, 319p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784769916574
書誌構造リンク e-水産学シリーズ||e スイサンガク シリーズ <BB20104003> 1//a
要約 多様な水圏生物タンパク質の研究の現状を、新しいタンパク質研究手法や解析手法とともに網羅的に解説。タンパク質研究による生命現象の解明ほか、水産物の機能や貯蔵への応用例等も紹介する。
注記 多様な水圏生物タンパク質の研究の現状を、新しいタンパク質研究手法や解析手法とともに網羅的に解説。タンパク質研究による生命現象の解明ほか、水産物の機能や貯蔵への応用例等も紹介する。
注記 監修: 日本水産学会
注記 参考文献・索引あり
学情ID BC03531679
本文言語コード 日本語
関連書誌リンク ER:水圏生物タンパク質科学の新展開 (e-水産学シリーズ 1) <EB20185037>
著者標目リンク 尾島, 孝男(1956-)||オジマ, タカオ <AU00035208>
著者標目リンク 落合, 芳博(1957-)||オチアイ, ヨシヒロ <AU10036655>
著者標目リンク 日本水産学会||ニホン スイサン ガッカイ <AU00008057>
分類標目 水産基礎学 NDC8:663.4
分類標目 水産基礎学 NDC9:663.4
分類標目 水産基礎学 NDC10:663.4
分類標目 科学技術 NDLC:RA78
分類標目 生化学 NDC10:464.2
件名標目等 水産化学||スイサンカガク
件名標目等 蛋白質||タンパクシツ
件名標目等 蛋白質||タンパクシツ
件名標目等 水生生物||スイセイセイブツ
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