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平成・令和食ブーム総ざらい : 何が食べたいの、日本人?

阿古真理著. -- 集英社インターナショナル, 2020. -- (インターナショナル新書 ; 059). <BB20086666>
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平成・令和食ブーム総ざらい : 何が食べたいの、日本人?

阿古真理著. -- 集英社インターナショナル, 2020. -- (インターナショナル新書 ; 059). <BB20086666>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ小型第一 7562746 383.8||A38 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第一
資料ID 7562746
請求記号 383.8||A38
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 平成・令和食ブーム総ざらい : 何が食べたいの、日本人? / 阿古真理著
ヘイセイ・レイワ ショク ブーム ソウザライ : ナニ ガ タベタイノ、ニホンジン?
出版・頒布事項 東京 : 集英社インターナショナル
出版・頒布事項 東京 : 集英社 (発売) , 2020.10
形態事項 189p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784797680591
書誌構造リンク インターナショナル新書||インターナショナル シンショ <BB20022099> 059//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:平成令和食ブーム総ざらい : 何が食べたいの日本人
ヘイセイ レイワ ショク ブーム ソウザライ : ナニ ガ タベタイノ ニホンジン
その他の標題 異なりアクセスタイトル:平成・令和 : 食ブーム総ざらい
ヘイセイ・レイワ : ショク ブーム ソウザライ
要約 目まぐるしい流行現象が起きた平成時代〜令和初頭の2020年の食のトレンドから、時代の流れが見えるものをピックアップし、私たちが生きている時代について考える 。『クックパッドニュース』連載に書き下ろしを加える。
学情ID BC03103813
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 阿古, 真理||アコ, マリ <AU10043608>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 平成時代||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ -- ヘイセイ ジダイ
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