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外食マネージャーのためのぶれないプライドの創り方

田村茂著. -- 同友館, 2020. <BB20072639>
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外食マネージャーのためのぶれないプライドの創り方

田村茂著. -- 同友館, 2020. <BB20072639>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7556079 673.9||Ta82 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7556079
請求記号 673.9||Ta82
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 外食マネージャーのためのぶれないプライドの創り方 / 田村茂著
ガイショク マネージャー ノ タメ ノ ブレナイ プライド ノ ツクリカタ
出版・頒布事項 東京 : 同友館 , 2020.4
形態事項 288p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784496054792
要約 外食業の現場リーダーが抱える課題の解決策について、著者の考えや対処法を紹介しながら、やりがいや生きがいに繋がる「ぶれないプライド」のつくり方を伝える。モス で学んだこと、ホスピタリティ精神などを語る。
学情ID BC02780871
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 田村, 茂
タムラ, シゲル <>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
分類標目 商業経営．商店 NDC10:673.97
件名標目等 外食産業||ガイショク サンギョウ
件名標目等 管理者(経営管理)||カンリシャ(ケイエイ カンリ)
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