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東京農業大学 生物産業学部図書館
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幻のアフリカ納豆を追え! : そして現れた「サピエンス納豆」
高野秀行著. -- 新潮社, 2020. <BB20068951>
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幻のアフリカ納豆を追え! : そして現れた「サピエンス納豆」
高野秀行著. -- 新潮社, 2020. <BB20068951>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F一般第一
1092400
383.8||Ta47
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F一般第一
資料ID
1092400
請求記号
383.8||Ta47
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
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書誌詳細
標題および責任表示
幻のアフリカ納豆を追え! : そして現れた「サピエンス納豆」 / 高野秀行著
マボロシ ノ アフリカ ナットウ オ オエ! : ソシテ アラワレタ「サピエンス ナットウ」
出版・頒布事項
東京 : 新潮社 , 2020.8
形態事項
366p, 図版 [8] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784103400721
その他の標題
異なりアクセスタイトル:幻のアフリカ納豆を追え : そして現れたサピエンス納豆
マボロシ ノ アフリカ ナットウ オ オエ : ソシテ アラワレタ サピエンス ナットウ
要約
世界の食は納豆に通じていた。イスラム過激派出没地域から南北軍事境界線まで、著者は幻の納豆を求めて彷徨い歩く。そして取材の末に辿り着いた、人類の食 文化を揺るがす新説「サピエンス納豆」とは…。高野ワークスの集大成。
注記
参考文献: p364-366
注記
「小説新潮」2017年10月号-12月号、2018年1、4、5月号、2019年7月号-2020年1月号に連載された作品を大幅に加筆修正したもの
学情ID
BC02240976
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
高野, 秀行(1966-)||タカノ, ヒデユキ <AU10050769>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.844
分類標目
衣食住の習俗 NDC10:383.844
分類標目
科学技術 NDLC:PC61
分類標目
農産物製造・加工 NDC10:619.6
件名標目等
納豆||ナットウ
件名標目等
料理(アフリカ)||リョウリ(アフリカ)
件名標目等
料理(朝鮮)||リョウリ(チョウセン)
件名標目等
アフリカ(西部) -- 紀行・案内記||アフリカ(セイブ) -- キコウ・アンナイキ
件名標目等
韓国 -- 紀行・案内記||カンコク -- キコウ・アンナイキ
件名標目等
納豆||ナットウ
件名標目等
食生活 -- アフリカ||ショクセイカツ -- アフリカ
件名標目等
食生活 -- 大韓民国||ショク セイカツ -- ダイカン ミンコク
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高野, 秀行(1966-)
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衣食住の習俗 NDC8:383.8
衣食住の習俗 NDC9:383.844
衣食住の習俗 NDC10:383.844
科学技術 NDLC:PC61
農産物製造・加工 NDC10:619.6
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