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フレームワーク思考で学ぶHACCP : 体系的に理解がすすむ

今城敏著. -- カナリアコミュニケーションズ, 2020. <BB20067145>
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今城敏著. -- カナリアコミュニケーションズ, 2020. <BB20067145>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7556337 588||I45 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7556337
請求記号 588||I45
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フレームワーク思考で学ぶHACCP : 体系的に理解がすすむ / 今城敏著
フレームワーク シコウ デ マナブ ハサップ : タイケイテキ ニ リカイ ガ ススム
出版・頒布事項 東京 : カナリアコミュニケーションズ , 2020.5
形態事項 121p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784778204686
要約 理解が難しい、どう進めればいいかわからないと思われがちなHACCP。フレームワーク思考で無理なく無駄なく、HACCPを理解する方法をわかりやすくまとめる。
注記 参考文献: p121
学情ID BC01619600
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 今城, 敏||イマナリ, サトシ <AU10058316>
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
分類標目 食品工業 NDC10:588
件名標目等 HACCP
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