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東京農業大学 生物産業学部図書館
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謎のアジア納豆 : そして帰ってきた「日本納豆」
高野秀行著. -- 新潮社, 2020. -- (新潮文庫 ; 11317, た-131-1). <BB20066628>
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謎のアジア納豆 : そして帰ってきた「日本納豆」
高野秀行著. -- 新潮社, 2020. -- (新潮文庫 ; 11317, た-131-1). <BB20066628>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F小型第一
7556408
383.8||Ta47
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F小型第一
資料ID
7556408
請求記号
383.8||Ta47
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
謎のアジア納豆 : そして帰ってきた「日本納豆」 / 高野秀行著
ナゾ ノ アジア ナットウ : ソシテ カエッテ キタ ニホン ナットウ
出版・頒布事項
東京 : 新潮社 , 2020.6
形態事項
509p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 16cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784101021515
書誌構造リンク
新潮文庫||シンチョウ ブンコ <BB00013481> 11317, た-131-1//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:謎のアジア納豆 : そして帰ってきた日本納豆
ナゾ ノ アジア ナットウ : ソシテ カエッテ キタ ニホン ナットウ
要約
辺境作家が目指した未知の大陸、それは納豆だった。山奥のジャングルで出会った納豆ご飯、ぱりぱりと割れるせんべい納豆、日本の究極の納豆…。知的好奇心あ ふれるノンフィクション。
注記
参考文献: p495-499
学情ID
BB30665590
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
高野, 秀行(1966-)||タカノ, ヒデユキ <AU10050769>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.82
分類標目
衣食住の習俗 NDC10:383.82
件名標目等
納豆||ナットウ
件名標目等
料理(アジア)||リョウリ(アジア)
件名標目等
アジア -- 紀行・案内記||アジア -- キコウアンナイキ
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