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日本のお弁当文化 : 知恵と美意識の小宇宙

権代美重子著. -- 法政大学出版局, 2020. <BB20063803>
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日本のお弁当文化 : 知恵と美意識の小宇宙

権代美重子著. -- 法政大学出版局, 2020. <BB20063803>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第一 1086716 383.8||G63 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第一
資料ID 1086716
請求記号 383.8||G63
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本のお弁当文化 : 知恵と美意識の小宇宙 / 権代美重子著
ニホン ノ オベントウ ブンカ : チエ ト ビイシキ ノ ショウウチュウ
出版・頒布事項 東京 : 法政大学出版局 , 2020.4
形態事項 252p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784588300523
要約 百姓や雑兵の携行食、観劇のお供の幕の内、各地の名産の詰まった駅弁、松花堂や禅林の心得、現代のキャラ弁…。庶民のエネルギー源であり美意識の表現 でもあったお弁当の歴史を、器や食の作法の伝統に注目しながら語り下ろす。
注記 参考文献資料: p242-248
学情ID BB30568674
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 権代, 美重子
ゴンダイ, ミエコ <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 弁当 -- 歴史||ベントウ -- レキシ
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