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生化学の基礎

岡純, 曽根英行, 沼田卓也編著 ; 大西淳之 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2020. -- (Nブックス). <BB20063938>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 1087105 491.4||O36 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 1087105
請求記号 491.4||O36
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 生化学の基礎 / 岡純, 曽根英行, 沼田卓也編著 ; 大西淳之 [ほか] 共著
セイカガク ノ キソ
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2020.3
形態事項 ix, 179p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784767906430
書誌構造リンク Nブックス||N ブックス <BB10024256>//a
要約 栄養士・管理栄養士養成課程で学ぶ大学生・短大生らのための生化学のテキスト。栄養士実力認定試験の出題ガイドラインをベースに章立てし、基礎的内容を 図と共に解説する。章末に演習問題付き。見返しに代謝マップ等あり。
注記 その他の共著者: 加藤真由子, 神山伸, 萱嶋泰成, 小玉智章, 惟村直仁, 治京玉記, 萩原民雄, 平田孝治, 森本千恵
注記 用語集: p168-174
注記 参考文献: 章末
学情ID BB3039674X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岡, 純(1948-)||オカ, ジュン <AU10044119>
著者標目リンク 曽根, 英行||ソネ, ヒデユキ <AU10058065>
著者標目リンク 沼田, 卓也
ヌマタ, タクヤ <>
著者標目リンク 大西, 淳之||オオニシ, ジュンジ <AU10058066>
著者標目リンク 加藤, 真由子
カトウ, マユコ <>
著者標目リンク 神山, 伸||カミヤマ, シン <AU10058067>
著者標目リンク 萱嶋, 泰成
カヤシマ, ヤスナリ <>
著者標目リンク 小玉, 智章
コダマ, トモアキ <>
著者標目リンク 惟村, 直仁
コレムラ, ナオヒト <>
著者標目リンク 治京, 玉記
ジキョウ, タマキ <>
著者標目リンク 萩原, 民雄
ハギワラ, タミオ <>
著者標目リンク 平田, 孝治
ヒラタ, コウジ <>
著者標目リンク 森本, 千恵
モリモト, チエ <>
分類標目 基礎医学 NDC8:491.4
分類標目 基礎医学 NDC9:491.4
分類標目 基礎医学 NDC10:491.4
件名標目等 生化学||セイカガク