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人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本

稲田俊輔著. -- 扶桑社, 2019. -- (扶桑社新書 ; 315). <BB20061954>
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稲田俊輔著. -- 扶桑社, 2019. -- (扶桑社新書 ; 315). <BB20061954>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ小型第二 7546680 673.9||I51 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第二
資料ID 7546680
請求記号 673.9||I51
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本 / 稲田俊輔著
ニンキ インショク チェーン ノ ホントウ ノ スゴサ ガ ワカル ホン
出版・頒布事項 東京 : 扶桑社 , 2019.11
形態事項 271p ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784594083380
書誌構造リンク 扶桑社新書||フソウシャ シンショ <BB10057143> 315//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:人気飲食チェーンの本当のすごさがわかる本
ニンキ インショク チェーン ノ ホント ノ スゴサ ガ ワカル ホン
要約 サイゼリヤのオリーブオイルと粉チーズ、デニーズのデリーチキンカレー、バーミヤンのラーメンのスープの出汁、松屋のニンニク…。幅広いジャンルの飲食店を経営する著 者が、有名飲食チェーンの秘密を語り尽くす。
学情ID BB29897533
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 稲田, 俊輔||イナダ, シュンスケ <AU10057794>
分類標目 経済・産業 NDLC:DH475
分類標目 商業経営．商店 NDC10:673.97
件名標目等 料理店 -- 日本||リョウリテン -- ニホン
件名標目等 チェーンストア -- 日本||チェーンストア -- ニホン
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