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東京農業大学 生物産業学部図書館
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栄養を捨てないシニアの簡単レシピ : 上手に食べて、ずーっと健康!
柳沢幸江監修 ; 武蔵裕子調理指導. -- 家の光協会, 2020. <BB20061975>
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柳沢幸江監修 ; 武蔵裕子調理指導. -- 家の光協会, 2020. <BB20061975>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F一般第二
7549860
498.55||Y53
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F一般第二
資料ID
7549860
請求記号
498.55||Y53
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
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書誌詳細
標題および責任表示
栄養を捨てないシニアの簡単レシピ : 上手に食べて、ずーっと健康! / 柳沢幸江監修 ; 武蔵裕子調理指導
エイヨウ オ ステナイ シニア ノ カンタン レシピ : ジョウズ ニ タベテ ズーット ケンコウ
出版・頒布事項
東京 : 家の光協会 , 2020.1
形態事項
127p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784259566401
その他の標題
異なりアクセスタイトル:栄養を捨てないシニアの簡単レシピ : 上手に食べてずーっと健康
エイヨウ オ ステナイ シニア ノ カンタン レシピ : ジョウズ ニ タベテ ズット ケンコウ
要約
近年問題になっている高齢者の低栄養。ビタミン、カルシウム、食物繊維が不足しがちなシニア世代に向け、食材の栄養を捨てない時短調理と身体にいい食べ合わ せの基本を伝え、食材別に手軽なレシピを紹介する。
注記
参考文献: 巻末
学情ID
BB29864895
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
柳沢, 幸江||ヤナギサワ, ユキエ <AU10057802>
著者標目リンク
武蔵, 裕子||ムサシ, ユウコ <AU10036398>
分類標目
児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y75
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC10:498.59
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料理
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栄養
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