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東京農業大学 生物産業学部図書館
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「食べ物」香り百科事典
日本香料協会編集 ; 新装版. -- 朝倉書店, 2020. <BB20063285>
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「食べ物」香り百科事典
日本香料協会編集 ; 新装版. -- 朝倉書店, 2020. <BB20063285>
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所蔵一覧
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
新装版
生産図
1F参考
1082477
498.53||N71
禁帯出
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
新装版
所蔵館
生産図
配置場所
1F参考
資料ID
1082477
請求記号
498.53||N71
禁帯出区分
禁帯出
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
「食べ物」香り百科事典 / 日本香料協会編集
タベモノ カオリ ヒャッカ ジテン
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 2020.1
形態事項
x, 682p, 図版 [2] p ; 26cm
巻号情報
巻次等
新装版
国際標準図書番号
9784254252705
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食べ物香り百科事典
タベモノ カオリ ヒャッカ ジテン
その他の標題
異なりアクセスタイトル:香り百科事典 : 食べ物
カオリ ヒャッカ ジテン : タベモノ
注記
NCID:BA75611316(朝倉書店 , 2006.2)の新装版
注記
引用文献: 項目末
学情ID
BB29679011
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
日本香料協会||ニホン コウリョウ キョウカイ <AU00023618>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.53
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.53
件名標目等
食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
件名標目等
匂い||ニオイ
件名標目等
食品化学 -- 辞書||ショクヒンカガク -- ジショ
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