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Q&Aでよくわかる知識ゼロからの農産加工入門 : 立ち上げ・製造・販売・運営・地域活性

尾崎正利著. -- 家の光協会, 2019. <BB20059808>
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Q&Aでよくわかる知識ゼロからの農産加工入門 : 立ち上げ・製造・販売・運営・地域活性

尾崎正利著. -- 家の光協会, 2019. <BB20059808>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 1081424 619||O96 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 1081424
請求記号 619||O96
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Q&Aでよくわかる知識ゼロからの農産加工入門 : 立ち上げ・製造・販売・運営・地域活性 / 尾崎正利著
Q & A デ ヨク ワカル チシキ ゼロ カラ ノ ノウサン カコウ ニュウモン タチアゲ セイゾウ ハンバイ ウンエイ チイキ カッセイ
出版・頒布事項 東京 : 家の光協会 , 2019.12
形態事項 207p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784259518714
その他の標題 異なりアクセスタイトル:農産加工入門 : 知識ゼロからの : Q&Aでよくわかる : 立ち上げ製造販売運営地域活性
ノウサン カコウ ニュウモン : チシキ ゼロ カラ ノ : Q アンド A デ ヨク ワカル : タチアゲ セイゾウ ハンバイ ウンエイ チイキ カッセイ
要約 これから農産加工を始める人に向けて、加工所の立ち上げ、ジャム・ジュース・ドレッシング・漬物などの加工の勘どころ、販売の工夫、継続的な加工所運営と地域 が潤う仕組みづくりについてQ&A形式で解説する。
学情ID BB29649247
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 尾崎, 正利(1970-)
オザキ, マサトシ <>
分類標目 農産製造 NDC8:619
件名標目等 農産製造||ノウサンセイゾウ
件名標目等 食品加工||ショクヒンカコウ
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