東京農業大学　生物産業学部図書館
OPACトップへ MyOPACへログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用者登録情報照会
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • 学外文献複写申込
    • 学外文献借用申込

東京農業大学　生物産業学部図書館

検索結果一覧へ戻る

「家庭料理」という戦場 : 暮らしはデザインできるか?

久保明教著. -- コトニ社, 2020. <BB20060018>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

「家庭料理」という戦場 : 暮らしはデザインできるか?

久保明教著. -- コトニ社, 2020. <BB20060018>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第一 1082655 383.8||Ku11 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第一
資料ID 1082655
請求記号 383.8||Ku11
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 「家庭料理」という戦場 : 暮らしはデザインできるか? / 久保明教著
カテイ リョウリ ト イウ センジョウ : クラシ ワ デザイン デキルカ
出版・頒布事項 船橋 : コトニ社 , 2020.1
形態事項 213p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784910108018
その他の標題 異なりアクセスタイトル:家庭料理という戦場 : 暮らしはデザインできるか
カテイ リョウリ ト イウ センジョウ : クラシ ワ デザイン デキルカ
要約 小林カツ代、栗原はるみら料理研究家の著作からレシピ投稿サービス『クックパッド』まで、数々のレシピを基に調理と分析を繰り返し、生活と学問を往復しながら家 庭料理の変遷を追う。ウェブマガジン『E!』掲載を基に書籍化。
注記 ウェブマガジン「E!」に掲載された「家庭料理の臨界(1)～(3)」に加筆し再構成したもの
学情ID BB29631773
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 久保, 明教(1978-)||クボ, アキノリ <AU10057656>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    全国の大学図書館等を検索

    資料を取り寄せる

    • 学外文献複写申込(コピー取り寄せ)
    • 学外文献借用申込(現物借用)

    この書誌のQRコード