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菜の辞典

長井史枝テキスト ; 川副美紀イラスト. -- 雷鳥社, 2019. <BB20059652>
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菜の辞典

長井史枝テキスト ; 川副美紀イラスト. -- 雷鳥社, 2019. <BB20059652>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ小型第二 7547060 626||N14 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第二
資料ID 7547060
請求記号 626||N14
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 菜の辞典 / 長井史枝テキスト ; 川副美紀イラスト
ナ ノ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 雷鳥社 , 2019.11
形態事項 319p : 挿図 ; 16cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784844137610
その他の標題 標題紙タイトル:Vegetable dictionary
要約 食卓でおなじみの野菜を中心に、ハーブや山菜、豆類などを取り上げた菜の辞典。食べ方をはじめ、品種や栄養、名前の由来、旬の時期・出回り時期、見分け方 ・選び方、保存方法などを、イラストとともに収録する。
注記 主な参考文献: p319
学情ID BB29451024
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 長井, 史枝
ナガイ, フミエ <>
著者標目リンク 川副, 美紀
カワゾエ, ミキ <>
分類標目 科学技術 NDLC:RB2
分類標目 科学技術 NDLC:RB181
分類標目 蔬菜園芸 NDC10:626.036
件名標目等 蔬菜 -- 便覧||ソサイ -- ベンラン
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