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日本の品種はすごい : うまい植物をめぐる物語

竹下大学著. -- 中央公論新社, 2019. -- (中公新書 ; 2572). <BB20059859>
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日本の品種はすごい : うまい植物をめぐる物語

竹下大学著. -- 中央公論新社, 2019. -- (中公新書 ; 2572). <BB20059859>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ小型第二 7548658 615.21||Ta65 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第二
資料ID 7548658
請求記号 615.21||Ta65
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本の品種はすごい : うまい植物をめぐる物語 / 竹下大学著
ニホン ノ ヒンシュ ワ スゴイ : ウマイ ショクブツ オ メグル モノガタリ
出版・頒布事項 東京 : 中央公論新社 , 2019.12
形態事項 iii, 282p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784121025722
書誌構造リンク 中公新書||チュウコウ シンショ <BB00011432> 2572//a
要約 より美味で、かつ丈夫、収穫量が多く、栽培しやすい品種を-。誰もが夢見る新品種を生むべく、自然と格闘する育種家。じゃがいもや大豆など7つの身近な食用植 物を取り上げ、その進化と普及に至るドラマを描き出す。
注記 主要参考文献: p278-282
学情ID BB29385382
本文言語コード 日本語
著者標目リンク *竹下, 大学(1965-)||タケシタ, ダイガク <AU10057587>
分類標目 作物栽培．作物学 NDC9:615.21
分類標目 作物栽培．作物学 NDC10:615.21
件名標目等 育種学 -- 歴史||イクシュガク -- レキシ
件名標目等 食用植物 -- 日本||ショクヨウショクブツ -- ニホン
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