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フライドチキンの呪い : チキン・から揚げで10年早死に

船瀬俊介著. -- 共栄書房, 2019. <BB20059507>
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フライドチキンの呪い : チキン・から揚げで10年早死に

船瀬俊介著. -- 共栄書房, 2019. <BB20059507>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7546760 498.5||F89 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7546760
請求記号 498.5||F89
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フライドチキンの呪い : チキン・から揚げで10年早死に / 船瀬俊介著
フライド チキン ノ ノロイ : チキン カラアゲ デ 10ネン ハヤジニ
出版・頒布事項 東京 : 共栄書房 , 2019.11
形態事項 244p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784763410900
要約 フライドチキンで早死にする10の理由、寿命がちぢみ病気になる料理油、発ガン、骨折、糖尿病の原因となる乳製品…。科学的エビデンスに基づいて、フライドチキンや 揚げ物をはじめとする「食の常識」のウソを解説する。
注記 文献:p243〜244
学情ID BB29279716
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 船瀬, 俊介(1950-)||フナセ, シュンスケ <AU00024883>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.583
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.583
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 健康法||ケンコウホウ
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